Après avoir complété son baccalauréat en génie biomédical à Polytechnique en hiver 2022, Mathieu s’est lancé dans le domaine de l’entrepreneuriat. Il fonde à l’été 2022, avec trois gradués en ingénierie électrique, Displaid inc, une startup développant une solution d’imagerie médicale portative permettant la caractérisation de l’eau intrapulmonaire pour les patients souffrant d’insuffisance rénale.